Bardzo smacznym urozmaiceniem spotkania przy grillu mogą być szaszłyki. Do tych szaszłyków będziemy potrzebować grillowej kiełbasy, kurczaka, papryki i cebuli.
Składniki:
* kiełbasa grillowa
* pierś kurczaka
* czerwona papryka
* cebula
* przyprawy do grilla
Kiełbasę kroimy na grube, około 2-centymetrowe plastry, zaś kurczaka w nieco większą kostkę. Cebulę kroimy w półcentymetrowej grubości krążki a paprykę w 2-3 cm kostkę.
Mięso i kiełbasę obtaczamy w przyprawach do grilla. Na długie patyczki do szaszłyka nabijamy kolejno – kiełbasę, paprykę, kurczaka, cebulę itd. Dość istotne jest żeby na początku i końcu szaszłyka była kiełbaska lub kurczak, bo cebula czy papryka lubią „zjeżdżać” z patyka.
Grillujemy powoli, od czasu do czasu obracając, tak żeby nie spalić cebuli ani papryki. Możemy podawać, gdy upiecze się mięso z kurczaka.