Dziś przepis na nalewkę z agrestu z dodatkiem laski wanilii czyli agrestówkę.
Składniki na 1,5 litra nalewki:
* 1 kg agrestu
* 0,75 litra czystej wódki 40%
* 0,25 litra spirytusu 96%
* 40 dag cukru
* laska wanilii
Agrest na nalewkę musi być przede wszystkim dobrze dojrzały. Przebieramy go, płuczemy pod bieżącą wodą, osączamy a następnie pozbawiamy go szypułek.
Owoce rozgniatamy, tak aby popękały i wsypujemy do szklanego słoja. Następnie dodajemy cukier, alkohole i laskę wanilii.
Słój zamykamy i odstawiamy na okres jednego miesiąca w ciepłe i słoneczne miejsce. 
Po tym czasie płyn zlewamy, przecedzamy przez sitko i rozlewamy w butelki.
Dobrze zamknięte butelki umieszczamy w ciemnym, chłodnym miejscu na okres pół roku.