Jesień to czas na robienie różnego rodzaju nalewek, także z dzikich owoców. Jest już po pierwszych przymrozkach, więc możemy wybrać się na tarninę. Tak jak wspomniano na początku, tarninę zbieramy po pierwszych przymrozkach, które mają miejsce zazwyczaj w październiku. Te… Czytaj dalej →

Niedawno robiliśmy śliwki w syropie, dzisiaj przyszła pora, żeby do słoików zapakować brzoskwinie. Po co kupować brzoskwinie w puszkach, skoro można je zrobić samemu? Będzie trzy razy lepiej: taniej, smaczniej i zdrowiej! Składniki: * brzoskwinie * cukier * woda (proporcje… Czytaj dalej →

Urodzaj śliwek w tym roku, więc pokusimy się o kolejny przepis z tych pysznych owoców i zrobimy nie mniej pyszne knedle ze śliwkami. Składniki: * 1 kg ziemniaków * 1,5 szklanki mąki pszennej * 3 łyżki mąki ziemniaczanej * łyżka… Czytaj dalej →

Jednym ze sposobów na zatrzymanie smaków jesieni jest robienie przetworów w słoikach. W ten sposób zrobimy sobie dzisiaj śliwki w syropie cukrowym. Nie zajmie nam to zbyt wiele czasu. Składniki na śliwki w syropie: * 3 kg słodkich śliwek deserowych… Czytaj dalej →

Dzisiaj przepis na muffinki z ciekawym dodatkiem a mianowicie borówką amerykańską. Przyznacie, że wyglądają dość ładnie? 🙂 Na początek składniki: * 1,5 szklanki mąki * 1 szklanka cukru pudru * pół opakowania cukru waniliowego * 1 czubata łyżeczka proszku do… Czytaj dalej →

Pozostajemy w klimacie „ogórkowym”. Pora na zrobienie ogórków z kurkumą. Zalewa: * 3 szklanki wody, * 2 szklanki octu * 2,5 szklanki cukru * 2 łyżki soli * 1 duża łyżka kurkumy Będziemy jeszcze potrzebować gorczycy, którą dodamy do ogórków… Czytaj dalej →

Ruszył sezon ogórkowy, więc dziś przepis na pikle z curry. Składniki: * 7,5 kg ogórków Zalewa: * 12 szklanek wody * 3 szklanki octu * 4,5 szklanki cukru * 4,5 łyżki soli * 9 łyżeczek gorczycy * 6 łyżeczek curry… Czytaj dalej →

Kolejna sałatka w naszym zbiorze przepisów. Tym razem sięgnęliśmy po mało wyszukane składniki, przede wszystkim ryż i żółty ser. Składniki: * torebka ryżu * 10 dag żółtego sera * 8 małych ogórków korniszonów * średnia papryka czerwona * puszka kukurydzy… Czytaj dalej →

Dziś zrobimy nieskomplikowane, łatwe do zrobienia ciasto czekoladowe. Składniki: * 1 opakowanie ciasta czekoladowego XXL * 4 jaja * 100 ml wody * 200 g margaryny Margarynę roztapiamy i odstawiamy do ostudzenia. Gdy wystygnie dodajemy resztę składników i całość miksujemy…. Czytaj dalej →

Próbowaliście kiedyś smażone pierogi? Jeśli nie, to koniecznie spróbujcie, bo warto. Nadzienie tradycyjne – kapusta z grzybami, ale ciasto na pierogi smażone zupełnie inne. Wykonanie również, bo te pierogi nie będziemy gotować a smażyć na oleju. Farsz do pierogów *… Czytaj dalej →