Kupiła(e)ś mrożone kartacze i nie wiesz jak je przyrządzić? Trafiła(e)ś we właściwe miejsce.
Składniki:
* mrożone kartacze
* boczek
* cebula
* sól
Kartacze to przysmak z Podlasia. Wyglądem przypominają pyzy. Wykonane są z utartych ziemniaków i nadziewane mięsem. Można je kupić gotowe, zamrożone. Jeśli nam się spieszy i chcemy dość szybko zrobić wysokokaloryczne danie, to kartacze będą z pewnością smacznym wyborem.
W dużym garnku zagotowujemy wodę do wrzenia i wrzucamy zamrożone kartacze. Wcześniej ich nie rozmrażamy! Kiedy woda znów zacznie wrzeć, gotujemy od tego momentu na wolnym ogniu przez piętnaście minut.
W międzyczasie wytapiamy na patelni pokrojony w paski boczek, a następnie dusimy na nim pokrojoną w kostkę cebulkę.
Kartacze wyjmujemy łyżką cedzakową na talerze. Ozdabiamy boczkiem i cebulką. Danie gotowe. Smacznego!