Wykonanie piernika

Mleko, margarynę, miód i cukier gotujemy na wolnym ogniu stale mieszając. Odstawiamy z ognia i dodajemy 2,5 szklanki mąki, 1 opakowanie proszku do pieczenia, opakowanie przyprawy do piernika oraz łyżeczkę sody.

Dokładnie wyrabiamy i odstawiamy do całkowitego wystygnięcia.

Następnie dodajemy dwa całe jajka i bakalie. Dokładnie mieszamy.

Pieczemy w keksówce w 180°C przez około 60 minut. Przed wyjęciem sprawdzamy wykałaczką czy ciasto jest upieczone.

Wierzch możemy posypać cukrem pudrem lub polać polewą czekoladową.