Papryka faszerowanaPrezentujemy przepis na paprykę nadziewaną mielonką mięsno-ryżową. Doskonała jako drugie danie wraz z ziemniakami.

Składniki:
* 10 dużych papryczek czerwonych lub żółtych
* 0,5 kg mielonego mięsa wieprzowego
* woreczek ryżu
* łyżka musztardy
* łyżka majeranku
* łyżka przyprawy do mięsa mielonego
* zamoczona bułka odciśnięta z wody
* jajko
* pieprz
* sól

Przepis na paprykę nadziewanąOdciąć wierzch papryki od strony szypułki i starannie wybrać wszystkie nasionka. Ryż zagotować na półmiękko, wymieszać z mielonką, musztardą, bułką, majerankiem, przyprawą i jajkiem. Dodać pieprz i sól.

Paprykę nadziać przygotowaną mieszanką. Piec w piekarniku w temperaturze 180 stopni C przez 50 minut. Po wyjęciu z piekarnika można posypać świeżą pietruszką.