Dziś sposób na smaczne, szybkie drugie danie – makaron z brokułami.
Składniki:
* opakowanie makaronu typu świderki
* 1 brokuł
* 3 ząbki czosnku
* 1 nieduża cebula
* 1 serek topiony śmietankowy lub ziołowy
* olej do zeszklenia cebuli
* sól
* pieprz
Odrywamy różyczki brokuła, następnie płuczemy je i obgotowujemy w osolonej wodzie. Makaron także gotujemy w osolonej wodzie (2-3 łyżeczki soli).
Na oleju podsmażamy cebulę i czosnek pokrojone w kostkę. Dodajemy do niech brokuła i smażymy około 5 minut ciągle mieszając i rozdrabniając go przy okazji.
Dodajemy serek i smażymy dopóki się nie rozpuści. Doprawiamy do smaku solą i pieprzem.
Następnie dodajemy makaron i jeszcze przez 2-3 minuty smażymy wszystko razem.