Ile? Makaronu tyle, żeby się najeść, a boczku nie za dużo – do smaku.

Makaron wsypujemy na gotującą się wodę i gotujemy przez kilka minut (zgodnie z instrukcją na opakowaniu). Przy gotowaniu makaronów zawsze warto dodać kilka kropel oleju. Po odcedzeniu makaron nie będzie się wtedy kleił.

Boczek kroimy na cienkie paski i podsmażamy, tak żeby wytopił się tłuszcz a boczek zrumienił. Pamiętajmy, żeby nie zesmażać zbytnio boczku, bo stanie się wtedy zbyt chrupiący i mniej smaczny.

Makaron odcedzamy, mieszamy krótko na durszlaku pod bieżącą, zimną wodą i wykładamy na talerze. Zrumieniony boczek razem z tłuszczem nakładamy na makaron. Danie gotowe!