Sympatyczny, zielony ogr, choć bajkowy, może się zmaterializować u nas w domu w postaci smacznego, zielonego ciasta. Wystarczy się tylko trochę postarać. Podajemy przepis na ciasto Shrek (szrek).
Składniki biszkoptu do Shreka
* 4 jajka
* szklanka cukru
* szklanka mąki tortowej
* łyżeczka proszku do pieczenia
* 4 łyżeczki oleju
* olejek pomarańczowy
Jajka z cukrem ucieramy robotem kuchennym na puszystą masę. Stopniowo dodajemy mąkę i proszek do pieczenia, na koniec kilka kropli olejku pomarańczowego i 4 łyżeczki oleju. Całość musi być bardzo dokładnie wymieszana.

Ciasto na Shreka pieczemy w piekarniku na dużej blaszce około 25 minut w temperaturze 170°C. Po wyjęciu z piekarnika odstawiamy do ostudzenia. Po ostudzeniu biszkopt możemy nasączyć, lekko skrapiając wodą z wódką i kilkoma kroplami olejku pomarańczowego (wymieszane w proporcjach: dwie łyżki wody, łyżka wódki, olejek).
Podczas pieczenia biszkoptu możemy zająć się przygotowaniem shrekowego budyniu i galaretki.
Składniki i wykonanie shrekowego budyniu
* 1 butelka zielonego soku Pysio 0,9 l
* 2 duże budynie śmietankowe Delecta
* 3 płaskie łyżki cukru
Ten sok na pewno Shrekowi by smakował 😉 2/3 soku Pysio wlewamy do garnka. Do soku który został w butelce wsypujemy budyń i cukier. Intensywnie potrząsamy, żeby dobrze wymieszać. Sok rozmieszany z budyniem także przelewamy do garnka i zagotowujemy.
Śmietana a’la Shrek

* 0,5 litra śmietany kremówki 30%
Galaretki rozpuszczamy w 400 ml gorącej wody. Śmietanę delikatnie miksujemy robotem, po czym (cały czas miksując) dodajemy lekko tężejącą galaretkę.
Zielona galaretka na Shreka
* 2 zielone galaretki
Galaretki rozpuszczamy w wodzie – w nieco mniejszej ilości niż podano na opakowaniu.
Układamy kolejne warstwy szrekowego ciasta
* Opakowanie ciastek biszkoptowych Delicje
Zbliżamy się do finału przepisu na ciasto Shrek. Przestudzony biszkopt odwracamy na drugą stronę i rozprowadzamy na nim gorący, zielony budyń. Gdy nieco przestygnie, układamy na nim, jedne przy drugich, ciasteczka Delicje – czekoladowym nadzieniem do góry.
Po całkowitym wystudzeniu budyniu, na warstwę delicji wylewamy warstwę zmiksowanej śmietany, a gdy ta stężeje – wylewamy ostatnią, wierzchnią warstwę galaretki.