Dziś przepis na coś w rodzaju popularnego, czekoladowego kremu nutella ze śliwkami ale zrobionego na sposób domowy. Można to nazwać „śliwkami w czekoladzie” lub „powidłami dla dzieci”.
Składniki:
* 3 kg śliwek
* 3 gorzkie czekolady
* 3 torebki cukru waniliowego
* 1 małe (80 g) opakowanie kakao DecoMortoeno (z wiatrakiem)
* 1 kg cukru
* (ewentualnie) rodzynki
* (ewentualnie) orzechy
Śliwki pestkujemy, mielimy w maszynce do mięsa i smażymy przez około 2 godziny. Gdy stężeją, dodajemy połamaną czekoladę, cukier waniliowy, kakao oraz cukier. Ponownie smażymy przez około 15 minut, cały czas mieszając, aż do uzyskania jednolitej masy.
Gotowe, gorące powidła przekładamy do słoi i pasteryzujemy przez 5 minut.
Możemy zrobić także wersję wzbogaconą – dodając rodzynki i orzechy.