Strona 2 z 25
Mamy początek września i zaczął się sezon na paprykę. Dziś zamknęliśmy ją w słoikach. Nie samą lecz w płaczliwym towarzystwie cebuli. 😉 Podajemy przepis na paprykę z cebulą w słoikach.
Dziś coś dla fanów jajek i pieczarek. Zrobimy omletowy torcik pieczarkowy.
Sposób na szybkie przygotowanie buraczków do drugiego dania.
Szpinak i naleśniki? Czemu by nie spróbować…
Przygotowując jakieś przetwory z owoców pigwy, np. nalewkę lub mus, warto odłożyć do osobnego naczynia pestki z których możemy zrobić bardzo aromatyczną nalewkę.
Przypominająca małe, żółte jabłuszka pigwa nadaje się znakomicie na nalewki. W połączeniu z miodem daje naprawdę wyborny w smaku trunek. Składniki: * 1,3 kg owoców pigwy * 0,5 litra spirytusu 96% * 0,5 litra wódki czystej 40% * 1 kg… Czytaj dalej →
Rośnie dziko na skraju lasów, czasem w parkach i na polach. Czarny bez, bo o nim mowa, nie nadaje się do jedzenia na surowo, gdyż zawiera toksyczną sambunigrynę ale świetnie nadaje się do robienia przetworów. Dziś z owoców czarnego bzu… Czytaj dalej →
Jeśli lubicie zjeść smaczne śniadanie bez liczenia kalorii, to ten przepis jest właśnie dla Was. Składniki: Boczek kroimy w plastry, wykładamy na patelnię i wytapiamy tłuszcz. Kiedy tłuszcz się wytopi, dodajemy pokrojoną w plasterki kiełbaskę. Po lekkim przysmażeniu kiełbasy, dodajemy… Czytaj dalej →
Czarne jagody mają szerokie zastosowanie w kuchni, szczególnie w okresie ich zbiorów na przełomie czerwca i lipca. Możemy zrobić pyszne jagodzianki, pierogi, babkę lub przetwory: soki w słoikach lub dżemy. Jagody leśne możemy także ususzyć i wykorzystywać je w kuchni… Czytaj dalej →
Ile cukru należy dodać do owoców w sokowniku? Jeśli tu trafiliście, to zapewne zadajecie sobie właśnie to pytanie. Soki z sokownika parowego możemy robić na dwa sposoby. Pierwszy – nie dodajemy cukru do owoców, sok dosładzamy dopiero po spuszczeniu z… Czytaj dalej →