Nalewka z dyni, lub też na dyni 😉
Potrzebujemy:
* 1 niewielka, dojrzała dynia
* 0,5 litra wódki 40%
* 0,5 kg cukru
Dynię myjemy, obieramy ze skórki, usuwamy miąższ z pestkami i kroimy w kostkę. Umieszczamy w słoju i całkowicie zalewamy wódką. Dokładnie zamykamy i odstawiamy w chłodne miejsce na 3 miesiące.
Po tym czasie przygotowujemy syrop z cukru mieszając go w proporcjach: 0,5 kg cukru – 1 szklanka wody.
Nalewkę filtrujemy i dodajemy do niej syrop. Energicznie mieszamy i przelewamy do butelek. Odstawiamy do leżakowania na okres co najmniej przez pół roku.
