Zrobiliśmy niedawno nalewkę z malin na spirytusie, teraz czas na nieco lżejszą nalewkę malinową z dodatkiem laski wanilii.
Składniki:
* 1 kg malin
* 15 dag cukru
* 1 litr wódki
* 1 laska wanilii
Maliny wraz z wanilią zalewamy czystą wódką 40%, po czym zamykamy słoik i odstawiamy na parapet na 2 do 3 tygodni.
Z cukru i dwóch szklanek wody przygotowujemy syrop. Nalewkę filtrujemy, mieszamy z syropem, przelewamy do butelek i odstawiamy na 5 – 6 miesięcy żeby dojrzała.
