Podajemy przepis na jabłka w słoikach. Do wykorzystania przede wszystkim na szarlotkę i jako nadzienie do naleśników.
Składniki:
* 2 kg jabłek (najlepiej antonówek lub szarych renet ale mogą być też inne)
* 0,5 kg cukru
Jabłka obieramy, usuwamy gniazda nasienne i kroimy na cienkie plasterki. Odparowujemy na małym ogniu, dodajemy cukier i jeszcze smażymy przez kilka minut.
Gorącą masę jabłeczną przekładamy łyżką do słoików, zakręcamy i pasteryzujemy przez 10 minut.
Tak jak wspomnieliśmy na początku, tak przetworzone jabłka idealnie nadają się na szarlotki i jako nadzienie do naleśników.
