Zupa pieczarkowa z makaronem

Zupa pieczarkowa z makaronemDziś zrobimy prostą zupę pieczarkową z makaronem.

Składniki:
* 2 litry wody
* kawałek mięsa (np. żeberko, skrzydełka kurze)
* 30 dag pieczarek
* 1 marchewka
* 1 korzeń pietruszki
* mała cebula
* 1 kostka bulionu grzybowego
* sól
* pieprz
* 2 łyżki śmietany lub 1/4 szklanki mleka
* makaron (np. świderki)

Mięso obgotowujemy w wodzie przez około pół godziny. Pieczarki myjemy i kroimy na cienkie plasterki. Marchewkę, pietruszkę i cebulkę kroimy w kostkę.

Przepis na zupę pieczarkową z makaronemDodajemy wszystko do garnka. Gdy znów zacznie się gotować, dodajemy pokruszoną kostkę bulionową, pieprz i sól.

Gotujemy przez kolejne pół godziny. Pod koniec gotowania, do zupy dodajemy śmietanę lub mleko.

Podajemy z makaronem ugotowanym wg przepisu podanego na opakowaniu.

Typ przepisu: 

Zupy