Wiosenna babka z rabarbarem

Wiosna w pełni, rabarbar wyrósł ponad miarę, więc zrobimy dziś smaczną babkę z rabarbarem!

Składniki:
* 5 jajek
* 1,5 szklanki cukru
* 2,5 szklanki mąki
* 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
* cukier waniliowy
* 5 łyżek oleju
* 7-8 łodyg rabarbaru

Jajka ubijamy przy pomocy robota kuchennego z cukrem i z cukrem waniliowym na pulchną, jasną masę przez kwadrans. Ciągle ubijając dodajemy mąkę oraz proszek do pieczenia, a na koniec olej.

Rabarbar obieramy ze skórki i kroimy w kawałki o długości 1 - 2 cm.

Przepis na babkę z rabarbaremCiasto wlewamy do blaszki, przekładając kawałkami rabarbaru. Większość rabarbaru układamy na wierzchu ciasta.

Pieczemy 45 minut w 180°C. Po wyjęciu możemy posypać cukrem pudrem.

Typ przepisu: 

Ciasta