Śledzie na stół świąteczny

Śledzie na świąteczny stółSposób na przygotowanie śledzi na stół świąteczny.

Składniki:
* 1 kg śledzi
* 4 cebule
* słoiczek grzybów marynowanych
* słoiczek ogórków konserwowych
* słoiczek papryki konserwowej
* sok z cytryny
* pieprz
* olej

Śledzie moczymy w wodzie przez około 3 godziny, potem osuszamy i kroimy na mniejsze kawałki. Cebulę kroimy w półksiężyce. Ogórki i paprykę kroimy w słupki.

Śledzie na stół świątecznyW przezroczystej salaterce układamy najpierw warstwę śledzi, na nie warstwę cebuli oraz grzyby, ogórki i paprykę i tak do wyczerpania składników. Po każdej warstwie pieprzymy i skrapiamy sokiem z cytryny. Po godzinie zalewamy olejem, tak by wszystko było zakryte i odstawiamy do następnego dnia.

Typ przepisu: 

Ryby