Sałatka grecka z czarnymi oliwkami i serem feta

Sałatka z czarnymi oliwkami i serem fetaGrecja kojarzy nam się ostatnio wyłącznie z kryzysem, aby przytłumić więc nieco to skojarzenie, zrobimy dziś grecką sałatkę z czarnymi oliwkami i serem feta. Na pewno Wam posmakuje!

Sałatka jest bardzo prosta w wykonaniu, odznacza się ciekawymi walorami smakowymi, a ponadto jest lekkostrawna, niskokaloryczna oraz bogata w witaminy i mikroelementy.

Zabierajmy się więc za jej przygotowanie. Oprócz wspomnianych wcześniej czarnych oliwek (około 20 sztuk) i sera feta (20 dag) będziemy jeszcze potrzebować:

* 3 średnie pomidory
* 1 ogórek
* 1 cebula (biała lub czerwona)
* 1 papryka (kolorystyka dowolna ;)
* 1/4 szklanki oliwy z oliwek
* pół cytryny
* oregano
* 1 główka czosnku
* pieprz i sól

Sałatka greckaPaprykę rozkrawamy i pozbywamy się nasion, ogórek obieramy ze skórki, podobnie postępujemy z cebulką. Warzywa te kroimy następnie na plasterki. Pomidory kroimy w "ósemkę".

Pokrojone warzywa wrzucamy do miski i skrapiamy sokiem z cytryny. Oliwę wlewamy do szklanki, dodajemy do niej zmiażdżoną główkę czosnku i oregano. Całość mieszamy i tak wzbogaconą oliwą polewamy warzywa w misce.

Całość solimy i pieprzymy, delikatnie mieszamy. Na wierzch kładziemy oliwki oraz pokrojony w kostkę ser feta.

Gotowe! Możemy zajadać ;)

Typ przepisu: 

Sałatki