Jeśli w ogródku mamy rabarbar, to możemy z niego zrobić bardzo dobry kompot do obiadu. A jeśli nie mamy? To kupujemy w warzywniaku 😉
Składniki:
* 10 łodyg rabarbaru
* 5 – 7 dużych łyżek cukru
* 2,5 litra wody
Rabarbar obieramy ze skórki. Najlepiej robić to z pomocą nożyka i zaczynać od zaczerwienionej części łodygi. Skórka schodzi dość łatwo na całej długości. Po obraniu płuczemy i kroimy na 2-centymetrowe części do garnka.
Zalewamy wodą, dodajemy cukier, mieszamy, żeby się rozpuścił i gotujemy około 20 minut.
Odstawiamy do ostudzenia. Kompocik gotowy.
