Przepis na ciastka owsiane

Przepis na zdrowe ciastka owsianeO tym, że płatki owsiane są zdrowe i pożywne, nie trzeba chyba nikogo przekonywać. Cenią je szczególnie wegetarianie. Dziś z tych płatków upieczemy dobre ciasteczka.

Jak zrobić owsiane ciastka?

Zaczniemy od przygotowania składników:
* 25 dag płatków owsianych
* 2 jaja kurze
* 1/2 szklanki mąki pszennej
* 10 dag masła
* 5 dag cukru (brązowy lub biały)
* 1 łyżeczka proszku do pieczenia
* 1 torebka cukru waniliowego
* szczypta soli

Wykonanie ciastek owsianych zaczynamy od stopienia masła na patelni. Do rozpuszczonego masła dodajemy płatki owsiane i smażymy do zrumienienia. Następnie dodajemy cukier i mieszamy dotąd, aż się rozpuści. Powstałą masę przekładamy do miski.

Znakomita przekąska wegetariańska czyli ciastka owsianeW osobnym naczyniu mąkę mieszamy z cukrem waniliowym, proszkiem do pieczenia i szczyptą soli. Wymieszane składniki wsypujemy do miski z masą owsianą.

Jajka roztrzepujemy w misce (ale nie tak żeby się spieniły) i także dodajemy do reszty składników po czym wszystko dokładnie mieszamy.

Dalsze czynności wykonujemy na stolnicy, którą oprószamy najpierw mąką. Powstałe ciasto rozwałkowujemy na grubość 3-4 mm. Jak będzie się kleić do wałka, to możemy przykryć je papierem do pieczenia i rozwałkowywać przez papier. Po rozwałkowaniu odcinamy ciasteczka przy pomocy szklanki lub foremek do ciastek.

Ciasteczka owsiane układamy na wysmarowanej masłem blasze i pieczemy przez 15 minut w temperaturze 160°C.

Typ przepisu: 

Przekąski