Przepis na babkę z wiśniami wykonujemy tak samo jak każdą inną babkę.
Składniki:
* 5 jajek
* 1,5 szklanki cukru
* 2,5 szklanki mąki
* cukier waniliowy
* 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
* 5 łyżek oleju
* 1,5 szklanki wydrylowanych wiśni
Jajka ubijamy robotem razem z cukrem i z cukrem waniliowym na pulchną masę przez około kwadrans. Po piętnastu minutach, ciągle ubijając, dodajemy po łyżce mąki wymieszanej z proszkiem do pieczenia, a na sam koniec pięć łyżek oleju.
Ciasto wylewamy do blaszki, a na wierzchu układamy wiśnie lekko wciskając je w ciasto. Część wiśni możemy dodać w trakcie wylewania ciasta ale większość dajemy na wierzch.
Pieczemy 45 minut w 180°C. Po wyjęciu babkę wiśniową możemy posypać cukrem pudrem.