Przepis na powidła śliwkowe bez mieszania

Powidła ze śliwekPrzygotowywanie powideł śliwkowych nie musi być czynnością pracochłonną. Wiele osób, spotykając się z przepisem po raz pierwszy, nie chce wierzyć, że powidła podczas takiego przygotowywania się nie przypalą. A jednak! To sprawdzony przepis, a powidła – pyszne :)

Składniki:
* 5 kg śliwek (najlepsze są węgierki)
* 1 kg cukru
* 2 duże łyżki octu 10%

Śliwki pestkujemy, wrzucamy do dużego garnka, przesypujemy cukrem i skrapiamy octem. Zostawiamy na 12 godzin.

Następnie gotujemy na małym ogniu przez 4 godziny. W żadnym wypadku nie mieszamy! Co najwyżej możemy delikatnie zebrać nieco soku, który pojawi się na wierzchu.

Powidła śliwkowe bez mieszaniaPo 4 godzinach smażenia, energicznie mieszamy do jednolitej konsystencji, przekładamy do słoików i pasteryzujemy przez 5 minut.

Tutaj możecie pobrać także etykiety na powidła śliwkowe.

Typ przepisu: 

Przetwory