Dżem wiśniowyDziś kolejny przepis wiśniowy. Tym razem z wiśni zrobimy bardzo prosty w wykonaniu (i zarazem bardzo dobry) dżem.

Składniki na dżem wiśniowy:
* 1 kg wiśni
* 20 dag cukru
* (opcjonalnie) Żelfix

Wiśnie przebieramy, myjemy na durszlaku i drylujemy. Wydrylowane owoce wkładamy do rondla, wsypujemy do nich cukier i gotujemy przez około godzinę. Od czasu do czasu mieszamy, żeby się nie przypaliły. Możemy dodać trochę Żelfixu.

Gorący dżem przekładamy do słoików i pasteryzujemy przez 15 minut.

Dżemik gotowy? Na słoiki warto nakleić estetyczne etykiety.

Dżem z wiśni