Skip to main content

Przepis na ciasto Shrek

ShrekSympatyczny, zielony ogr, choć bajkowy, może się zmaterializować u nas w domu w postaci smacznego, zielonego ciasta. Wystarczy się tylko trochę postarać. Podajemy przepis na ciasto Shrek (szrek).

Składniki biszkoptu do Shreka

* 4 jajka
* szklanka cukru
* szklanka mąki tortowej
* łyżeczka proszku do pieczenia
* 4 łyżeczki oleju
* olejek pomarańczowy

Jajka z cukrem ucieramy robotem kuchennym na puszystą masę. Stopniowo dodajemy mąkę i proszek do pieczenia, na koniec kilka kropli olejku pomarańczowego i 4 łyżeczki oleju. Całość musi być bardzo dokładnie wymieszana.

Przepis na ciasto Shrek

Ciasto na Shreka pieczemy w piekarniku na dużej blaszce około 25 minut w temperaturze 170°C. Po wyjęciu z piekarnika odstawiamy do ostudzenia. Po ostudzeniu biszkopt możemy nasączyć, lekko skrapiając wodą z wódką i kilkoma kroplami olejku pomarańczowego (wymieszane w proporcjach: dwie łyżki wody, łyżka wódki, olejek).

Podczas pieczenia biszkoptu możemy zająć się przygotowaniem shrekowego budyniu i galaretki.

Składniki i wykonanie shrekowego budyniu

* 1 butelka zielonego soku Pysio 0,9 l
* 2 duże budynie śmietankowe Delecta
* 3 płaskie łyżki cukru

Ten sok na pewno Shrekowi by smakował ;) 2/3 soku Pysio wlewamy do garnka. Do soku który został w butelce wsypujemy budyń i cukier. Intensywnie potrząsamy, żeby dobrze wymieszać. Sok rozmieszany z budyniem także przelewamy do garnka i zagotowujemy.

Śmietana a'la Shrek

Ciasto Szrek* 2 zielone galaretki
* 0,5 litra śmietany kremówki 30%

Galaretki rozpuszczamy w 400 ml gorącej wody. Śmietanę delikatnie miksujemy robotem, po czym (cały czas miksując) dodajemy lekko tężejącą galaretkę.

Zielona galaretka na Shreka

* 2 zielone galaretki

Galaretki rozpuszczamy w wodzie - w nieco mniejszej ilości niż podano na opakowaniu.

Układamy kolejne warstwy szrekowego ciasta

* Opakowanie ciastek biszkoptowych Delicje

Zbliżamy się do finału przepisu na ciasto Shrek. Przestudzony biszkopt odwracamy na drugą stronę i rozprowadzamy na nim gorący, zielony budyń. Gdy nieco przestygnie, układamy na nim, jedne przy drugich, ciasteczka Delicje - czekoladowym nadzieniem do góry.

Po całkowitym wystudzeniu budyniu, na warstwę delicji wylewamy warstwę zmiksowanej śmietany, a gdy ta stężeje - wylewamy ostatnią, wierzchnią warstwę galaretki.

Typ przepisu: 
Ciasta