Kiełbaska w piwieWypróbowany przepis na smaczną kiełbasę w sosie piwnym, a właściwie piwno-cebulowym.

Składniki:
* 20 dag kiełbasy (najlepsza grillowa)
* szklanka piwa
* 2 łyżki oleju
* 2 łyżki wody
* 2 średnie cebule
* 1 łyżeczka mąki
* sól

Cebulę obieramy i kroimy na drobną kostkę. Kiełbaski układamy w rondlu, zalewamy piwem i dwiema łyżkami wody, dodajemy cebulę i dusimy pod przykryciem przez około 20 minut. Kilka łyżek tak powstałego sosu odkładamy i studzimy.

Kiełbasa w sosie piwnymZ oleju i mąki przygotowujemy złotą zasmażkę, mieszamy ją z zimnym sosem, po czym wlewamy do rondla i gotujemy przez kwadrans. Dodajemy soli do smaku.

Podajemy z pieczywem. Popijamy… piwkiem 😉