Skip to main content

Jak zrobić grzanki?

Grzanki do zupyGrzanki doskonale nadają się do wszelkiego rodzaju gęstych zup jako alternatywa do świeżego pieczywa. Można więc je podawać do białego barszczu, fasolki po bretońsku, grochówki czy żurku.

Do zrobienia grzanek będziemy potrzebować patelni lub woka. Ze względu na wygodę lepszy będzie ten ostatni.

Składniki:
* 5-6 kromek chleba
* 2-3 łyżki oleju
* przyprawy (mogą być różne) np.:
- pieprz
- papryka w proszku
- suszony koperek
- suszony drobny czosnek
- majeranek

Jak zrobić grzanki?Kromki chleba kroimy na drobne kostki (mniej więcej 1-1,5 cm). Olej podgrzewamy na woku (patelni) i wrzucamy na niego pokrojone pieczywo. Dodajemy przyprawy i mieszamy. Smażąc grzanki w woku możemy je odwracać podrzucając. Efektowne i profesjonalne ;)

Grzanki są gotowe gdy nabiorą złocistego koloru. Trzeba je cały czas pilnować żeby się nie przypaliły - jedna porcja powinna się zrumienić w ciągu 5 minut.

Grzanki podajemy na osobnym talerzu do chrupania lub wrzucamy bezpośrednio do zupy tuż przed podaniem.

Typ przepisu: 
Przekąski