Skip to main content

Ciasto W-Z

Ciasto W-Z WuzetPrzepis na ciasto W-Z. Dlaczego się tak nazywa? Podobno od słynnej trasy "W-Z" w Warszawie.

Składniki na ciasto:
* 1 szklanka mąki
* 2 łyżki mąki ziemniaczanej
* 20 dag margaryny
* 1 szklanka cukru
* 4 jaja
* 3-4 łyżki kakao
* 2 łyżeczki proszku do pieczenia
* pół łyżeczki sody

Margarynę ucieramy z cukrem i zółtkami na jednolitą masę. Dodajemy mąkę, kakao, sodę i proszek do pieczenia a na sam koniec pianę z białek. Delikatnie wszystko mieszamy. Pieczemy 40-45 minut w 180°C.

Ciasto WuzetkaSkładniki na wuzetkowy krem:
* 3 żółtka
* 1 szklanka cukru pudru
* 2 kubeczki serka homogenizowanego waniliowego
* 25 dag masła roślinnego w kostce

Masło ucieramy z cukrem pudrem. Dodajemy stopniowo po jednym żółtku i dalej ucieramy. Do gładkiej masy dodajemy serek i mieszamy delikatnie łyżką. Nie robimy tego mikserem bo może się zważyć.

Ciasto przekrawamy na 3 części, które przekładamy masą, a wierzch posypujemy cukrem pudrem. Smacznej wuzetki :)

Typ przepisu: 
Ciasta