Skip to main content

Ciasto "Śliwka w czekoladzie"

Ciasto śliwka w czekoladziePrzepis na ciasto Śliwka w czekoladzie.

Składniki do ciasta na 1 placek:
* 4 jajka
* 4 łyżki cukru
* 1 łyżka mąki krupczatki
* 2 łyżki mąki tortowej
* 2 łyżki kakao
* 1 łyżka proszku do pieczenia

Całe jajka ubijamy na pianę mikserem, składniki sypkie mieszamy ze sobą i dodajemy do masy jajeczno-cukrowej. Pieczemy około 30 minut w 180°C. Pieczemy dwa takie placki (wychodzą niezbyt grube).

Pół kilograma suszonych śliwek moczymy 10 minut w gorącej wodzie, odsączamy, kroimy i dość obficie skrapiamy alkoholem (spirytusem, koniakiem).

Ciasto ze śliwkami w czekoladzieSkładniki do masy:
* 1 szklanka mleka
* 1/2 szklanki cukru
* 2 jaja
* 1 budyń śmietankowy

Z podanych wyżej składników gotujemy budyń.

Ucieramy jedną kostkę masła i dodajemy wystudzony budyń.

Czekolada:
* 2 mleczne czekolady
* 1/2 kostki masła

Kostkę masła roztapiamy na parze. Dodajemy 1 łyżkę mleka i zagotowujemy.

Przekładanie:
biszkopt - masa - śliwki - masa - biszkopt - śliwki - czekolada

Typ przepisu: 
Ciasta