Borówka amerykańska wyśmienicie smakuje sama w sobie. Oprócz jedzenia na surowo, można z niej zrobić, na przykład, pyszny dżem.

Składniki:
* 4 szklanki borówek
* 3 szklanki cukru
* 1 łyżeczka soku cytrynowego

Borówki dokładnie płuczemy w wodzie i odstawiamy na cedzaku do odsączenia wody. 3 szklanki borówek wsypujemy do garnka, zaś pozostałe borówki (1 szklanka) rozgniatamy i także umieszczamy w garnku z nierozgniecionymi jagodami.

Zawartość garnka gotujemy na małym ogniu przez około 10 minut, mieszając, żeby nie przywarły do dna. Po tym czasie dodajemy cukier i sok z cytryny i dalej gotujemy przez następne 20 minut, mieszając od czasu do czasu.

Z borówki amerykańskiej można zrobić pyszny dżemTak przygotowany dżem przelewamy do słoików i zamykamy.